Margarita
Meksika’nın sıcak ve tutkulu atmosferiyle özdeşleşen Margarita, tekila, portakal likörü (Cointreau veya Triple Sec) ve taze misket limonu suyuyla hazırlanıyor. Genellikle kenarı tuzla kaplı bir bardakla servis edilen kokteyl, ekşi ve tatlı dengesiyle ferahlatıcı bir deneyim sunuyor.
Efsaneye göre, 1940’lı yıllarda bir barmen, ölen sevgilisi Margarita’nın anısına bu kokteyli yaratmıştır.
10 Maddede Meksika Mutfağı yazımız da ilginizi çekebilir.
Mojito
Küba’nın sıcak ikliminden ilham alan Mojito, nane yaprakları, beyaz rom, misket limonu suyu, şeker ve sodanın birleşiminden elde ediliyor. Nane ve misket limonunun ferahlatıcı aroması, romla bir araya gelerek adeta bir yaz esintisi yaratıyor.
Ernest Hemingway‘in favori içkisi olduğu söylenen Mojito, özellikle sıcak havalarda serinlemek için ideal bir seçim olabilir.
Old Fashioned
Old Fashioned, bourbon viski, Angostura bitter, şeker ve bir dilim portakal kabuğu ile hazırlanan, kokteyl dünyasının en köklü ve saygın üyelerinden biridir. Basit ama leziz içeriğiyle, viskinin zengin karakterini ön plana çıkarır.
19. yüzyılın sonlarından beri popülerliğini koruyan Old Fashioned, zamana meydan okuyan bir klasik kabul edilir.
Martini
Martini, cin (veya votka) ve vermutun birleşimiyle ortaya çıkan, zarafetin ve şıklığın simgesidir.
Kuru, ıslak ve kirli martini gibi farklı versiyonları bulunan Martini, genellikle zeytin veya limon kabuğu ile süslenir. James Bond filmlerinden tanıdığımız “çalkalanmış, karıştırılmamış” repliğiyle özdeşleşen kokteyl, sofistike bir içki deneyimi sunar.
Pina Colada
Porto Riko kökenli Pina Colada, beyaz rom, Hindistan cevizi kreması ve ananas suyunun harmanlanmasıyla hazırlanan tropik bir kokteyldir. Genellikle ananas dilimi ve kiraz ile süslenen bu tatlı ve kremsi kokteyl, sizi anında beyaz kumlu plajlara ve palmiye ağaçlarının gölgesine götürecek!
Bloody Mary
Bloody Mary, votka, domates suyu, Worcestershire sosu, Tabasco sosu, tuz, karabiber ve limon suyunun baharatlı ve canlandırıcı bir birleşimidir. Genellikle kereviz sapı veya zeytin ile servis edilen kokteyl, özellikle brunchlarda veya “akşamdan kalma” hali atlatmak için tercih edilir.
Cosmopolitan
Cosmopolitan, votka, Cointreau, kızılcık suyu ve taze misket limonu suyunun birleşimiyle hazırlanan bir kokteyldir. Canlı pembe rengi ve ferahlatıcı tadıyla özellikle kadınlar arasında popüler olan kokteyl, “Sex and the City” dizisiyle dünya çapında ün kazanmıştır.
Negroni
İtalyan kökenli Negroni, cin, Campari ve tatlı vermutun eşit oranlarda karıştırılmasıyla hazırlanan, acı-tatlı dengesiyle öne çıkan bir kokteyldir. Genellikle portakal dilimi ile süslenen kokteyl, aperatif olarak tercih edilir ve damakta kalıcı bir lezzet bırakır.
10 Maddede İtalyan Mutfağı yazımız da ilginizi çekebilir.
Daiquiri
Küba kökenli Daiquiri, beyaz rom, misket limonu suyu ve şekerin basit ama etkileyici bir birleşimidir. Klasik versiyonu buzla çalkalanarak hazırlanan bu kokteylin çilek, muz gibi meyveli versiyonları da oldukça popülerdir.
Espresso Martini
Espresso Martini, votka, kahve likörü ve taze demlenmiş espressonun birleşimiyle hazırlanan ve enerji veren, lezzetli bir kokteyldir. Özellikle akşam yemeklerinden sonra veya gece dışarı çıkmadan önce tercih edilen kokteyl, kahve ve alkolün eşsiz uyumunu sunar.
BONUS
Manhattan
Manhattan, çavdar viskisi (veya bourbon), tatlı vermut ve Angostura bitterinden hazırlanan, güçlü ve klasik bir kokteyldir. Genellikle kiraz ile süslenen kokteyl, New York’un hareketli ve sofistike atmosferini yansıtır.
19. yüzyılın sonlarında New York’taki Manhattan Club’da ortaya çıktığı söylenen kokteyl, viski severlerin favorisi olmaya aday.
Kapak Fotoğrafı: Photo by Himanshu Choudhary on Unsplash
