13 Ağustos 2022

Kahve Şurubu ile Evde Hazırlayabileceğiniz 10 Tarif

MONİN

~5dk

Büyük kahve markaları birbirinden farklı tada sahip kahveler yapıp ağızda eşsiz tatlar bırakıyor. Bunun sırrı aslında kullanmış oldukları kahve şurubudur. Üst kalitede, kahveye özel kahve makinesi seçildikten sonra tüm işlem baristacılık yeteneklerinize ve kahve şurubunun kalitesine kalıyor.

Siz de evinizde farklı tatlarda ve tanınmış markaların kalitesinde kahveler yapabilmek ister misiniz? İşte, evde kahve şurubu ile hazırlayabileceğiniz birbirinden farklı 10 tarif;

Badem Cappuccino

İçindekiler

  • 20 ml badem şurubu
  • 120 ml süt
  • 1 shot espresso

Miktar

200 ml

Tarif

  • Şurubu ve kahveyi bir kupaya dökün.
  • Sütü köpüklü bir hal alana kadar kaynatın.
  • Sonrasında sütü latte tekniklerini kullanarak öncesinde hazırlamış olduğunuz kahve ve şurup karışımının üstüne ekleyin.
  • Servis edin.
badem cappuccino monin

Muzlu ve Beyaz Çikolatalı Ice Latte

İçindekiler

  • 15 ml muz şurubu
  • 10 ml beyaz çikolata şurubu
  • 150 ml süt
  • 1 espresso shot

Miktar

360 ml

Tarif

  • Bütün malzemeleri buz küpü de dahil ederek shakerın içine koyun.
  • Hızlıca çalkalayın.
  • Buz küpleri ile dolu bir bardağa hazırlamış olduğunuz karışımı dökün.
  • Servis edin.
ice latte

Nane & Muz Frozen

İçindekiler

  • 10 ml muz şurubu
  • 20 ml yeşil nane şurubu
  • 3 kaşık dondurma ya da sorbe
  • 120 ml süt
  • 3 parça buz küpü

Miktar

310 ml

Üst süsleme

Krema, kakao tozu

Tarif

  • Malzemeleri blendera ekleyin.
  • Buz küplerini de blendera dahil edin.
  • Pürüzsüz bir hale gelene kadar blend edin.
  • Bardağa boşaltın.
  • Servis edin.

Makaron Creme Brulee Latte

İçindekiler

  • 10 ml makaron şurubu
  • 5 ml creme brulee şurubu
  • 180 ml süt
  • 1 shot espresso

Miktar

110 ml

Tarif

  • Şurupları bir kaba alın.
  • Sütü köpürene kadar kaynatın ve şurupların üstüne dahil edin.
  • Karışımın üzerine kahveyi ekleyin.
  • Servis edin.
latte monin kahve şurubu

Matcha Bitter Çikolatalı Latte

İçindekiler

  • 20 ml matcha yeşil çay şurubu
  • 180 ml süt
  • 10 bitter çikolata sosu

Miktar

265 ml

Tarif

  • Malzemeleri kaynatın.
  • Bardağa boşaltın ve servis edin.
matcha latte

Tuzlu Karamelli, Kremalı Cold Brew

İçindekiler

  • 10 ml tuzlu karamel şurubu
  • 120 ml cold brew kahve
  • 10 ml süt
  • 10 ml taze krema

Miktar

300 ml

Tarif

  • Malzemeleri ve buz küplerini bir bardağa ekleyin.
  • Karıştırın.
  • Servis edin.
cold brew kahve

Tiramisu Flat White

İçindekiler

  • 15 ml tiramisu şurubu
  • 2 shot espresso
  • 60 ml süt

Miktar

150 ml

Tarif

  • Kahveyi ve şurubu bir bardağa dökün.
  • Sütü köpükleşene kadar kaynatın.
  • Latte teknikleri kullanarak sütü de hazırladığınız malzemenin üzerine ekleyin.
  • Servis edin.

Chai Tea Latte Tarifi

İçindekiler

  • 30 ml Chai Tea Şurubu
  • 180 ml süt (sıcak ya da soğuk)
  • Toz ve çubuk tarçın

Tarif

  • Bir süt potunun içerisinde 180 ml sütü ısıtın, 70°C sıcaklığı geçmemesine dikkat edin, fazla ısınan süt karamelize olarak yoğun bir kokuya sebep olacaktır.
  • Kulplu bir kupaya/bardağa 30 ml Chai Tea şurubu koyun. (Şurup pompası ile her pumpta 10 ml şurup elde edersiniz.)
  • Üzerine 180 ml sıcak sütü ekleyin ve karıştırın.
  • Toz ve çubuk tarçın ile süsleyerek ikram edin.

Uyarılar: Sıcak olarak hazırladığınız chai tea latteye single espresso da ekleyebilirsiniz.

chai tea latte

Very Irish Coffee Tarifi

İçindekiler

  • 20 ml Irish Şurubu
  • 40 ml viski
  • 2 shot espresso
  • Garnitür: Krem Şanti ve kahve çekirdekleri

Tarif

  • 2 shot espresso üzerine 20 ml Irish Şurubu ve viskiyi ekleyin, ardından sıcak olana kadar buharda ısıtın.
  • Isınan Irish Coffee Kokteylini bir bardağa koyun ve karıştırın.
  • Sade tercih edebileceğiniz gibi dilerseniz tepe noktasını krem şanti ve kahve çekirdekleriyle süsleyebilirsiniz.
irish coffee

Vanilyalı Kahve Kokteyli Tarifi

İçindekiler

  • 20 ml Vanilya/Şekersiz Vanilya Şurubu
  • 15 ml Çilek Püresi
  • 100 ml soda
  • 50 ml Cold Brew Kahve

Tarif

  • Vanilya / Şekersiz Vanilya şurubunu ve Çilek Püresini bir bardağa dökün.
  • Üzerine bir miktar buz ekleyin.
  • 100 ml sodayı ilave edin.
  • 50 ml soğuk demlenmiş (cold brew) kahveyi daire çizerek yavaşça bardağa ekleyin.

monin türkiye

Bu içerik Monin Türkiye sponsorluğunda hazırlanmıştır.

Bu içeriği beğendiniz mi? Bunun gibi daha fazla içerik üretebilmemiz için bize Patreon´da destek olun. 🙂
10layn.com Patreon button

E-bültenimize kaydolun.