Doruk Acar
1 Yazı
1998 doğumluyum. Şu an itibariyle okuduğum okulun Gastronomi bölümüne devam etmekteyim. Aynı zamanda İşletme bölümünde çift anadal yapıyorum. Çocuk yaşlarımdan beri mutfağa karşı giderek büyüyen ilgim, beni gastronomi alanına itti. Büyüdükçe de öğrenmeyi, araştırmayı ve özellikle de yeni şeyler deneyimlemeyi kendime görev edindim. Aynı zamanda mutfağın sadece farklı ve lezzetli yemek yapma kısmıyla değil, mutfağı ekonomik açıdan idare ettirme, satın alma, marka yönetimi ve insan kaynakları gibi, kısacası yiyecek-içecek işletmeciliği doğrultusunda da eğitimimi devam ettiriyorum.

E-bültenimize kaydolun.